簡単パエリヤレシピ（フライパン編）

パエリヤレシピ簡単クッキングではご自宅で簡単に調理できる方法をご紹介します。まずはフライパンで作る簡単パエリヤレシピです。ご用意するものは①お米（3合）②玉ねぎ（4/3個）ニンクニ（1片）③冷凍えび（お好み）冷凍イカ（お好み）冷凍ホタテ小粒（お好み）荒挽きソーセージ（お好み）④だし汁＝水（450cc）固形コンソメ（2個）塩（少々）ローリエ（1枚）トマト缶詰（水煮）です。それぞれの分量は、私の場合ほとんど目感でやるので大体で書いてます。お料理方法は、①用意したソーセージを食べやすいお好みの大きさに切り玉ねぎニンニクをみじん切りに②フライパンにオリーブオイルをちょっと大目に入れて熱する③フライパンが温まったら玉ねぎニンニクを入れて透き通るまで炒める④お米をフライパンに入れて炒める⑤お米が透き通ったらだし汁を入れかき混ぜ具材をいれ蓋をし沸騰まで待つ⑥沸騰したら中火で5分程度＋弱火10分程加熱し後は10分程蒸らして出来上がりです。

簡単パエリヤレシピ（ホットプレート編）

パエリヤレシピのホットプレート編をここではご紹介致します。まずご用意するものは①お米（3合）②玉ねぎ（4/3個）ニンニク（1片）③冷凍えび（お好み）冷凍いか（お好み）冷凍ホタテ小粒（お好み）粗挽きソーセージ（お好み）④だし汁＝水（450cc）固形コンソメ（2個）塩（少々）ローリエ（1枚）トマト缶詰（水煮）です。ホットプレートでのパエリヤ調理方法は①玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。具材はえびやイカなどの冷凍小粒のミックスを使うと便利です②ホットプレートを180℃くらいで設定しオリーブ油を少々入れますちょっと多めに入れます③ホットプレイトが温まったら玉ネギにんにくを透き通るまで炒める④洗ったお米も入れてお米が透き通るくらいまで一緒に炒める⑤だし汁を入れてかき混ぜ煮立つまで待ちます⑥具材を並べて蓋をし160℃で5分＋120℃で10～15分加熱⑦最後に保温状態にして10分ほど加熱すれば簡単パエリヤの出来上がりです♪

パエリヤレシピを簡単にご自宅で調理しよう！

パエリヤレシピ簡単クッキングはいかがだったでしょうか。今回はフライパンとホットプレートを使った簡単パエリヤレシピをご紹介させていただきました。ここでご紹介したパエリヤレシピの他にも炊飯器やオーブンを使った調理方法もあるようですが、私はまだ試したことがないので今回は割愛させていただきました。パエリヤ料理は、スペインの東部にあるバレンシア地方の郷土料理ということを聞きましたが、実際に自宅で作っていると「ママなに作ってるの？」と子供たちが聞いてきたり手伝ってくれたりして家族揃って楽しく簡単にお料理ができます。今ではうちの子供たちはパエリヤが大好物になってしまい「またパエリヤ作ってぇ！」ってせがまれちゃってます（笑）ラテンの諸国の料理って、例えばイタリアのパスタや今回ご紹介したパエリヤなども子供達は「おいしい×２」って大好評ですから是非一度ご自宅で簡単パエリヤ料理を試してみてくださいね。ちなみに私はルクルーゼのフライパンを使ってパエリヤを作ったりしますが、かなり美味しくできますのでお勧めですよ。ここでご紹介したパエリヤレシピ簡単クッキングがご参考になれば嬉しいです♪

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